2006年04月26日
モザイク
今日は、「沖縄に来たら絶対食べたい美味しいもの」をご紹介します。
それは、「アバサー」です。
アバサー汁や唐揚げにして食べます。わたしは唐揚げがお気に入りです。
えっ、アバサーって何かって？
アバサーは、沖縄ではポピュラーな魚のひとつで、世の中ではハリセンボンとも呼ばれています。
アバサーは観賞魚としても人気者で、実際飼ってみると、良くなれてとってもかわいいです。エサをねだって水面から顔を出すアバサー、エサを食べるとき、より眼になっちゃうアバサー、たまらなくかわいいです。
でも、沖縄ではポピュラーな食材。
スーパーでも鮮魚コーナーで売られています。
こんな感じです。
あまりにもショッキングなので、モザイクをかけました。
アバサーは、体中トゲだらけなので調理するのが大変。
だから、こうして皮をはいで売っています。
あまりにも痛々しく、切り身よりも残酷な気がします。
これを見ると、かわいそうになってしまうのですが、唐揚げになって出てくると美味しくいただいてしまいます。人間って残酷ですね。
STAFF ちーちゃん
それは、「アバサー」です。
アバサー汁や唐揚げにして食べます。わたしは唐揚げがお気に入りです。
えっ、アバサーって何かって？
アバサーは、沖縄ではポピュラーな魚のひとつで、世の中ではハリセンボンとも呼ばれています。
アバサーは観賞魚としても人気者で、実際飼ってみると、良くなれてとってもかわいいです。エサをねだって水面から顔を出すアバサー、エサを食べるとき、より眼になっちゃうアバサー、たまらなくかわいいです。
でも、沖縄ではポピュラーな食材。
スーパーでも鮮魚コーナーで売られています。
こんな感じです。
あまりにもショッキングなので、モザイクをかけました。
アバサーは、体中トゲだらけなので調理するのが大変。
だから、こうして皮をはいで売っています。
あまりにも痛々しく、切り身よりも残酷な気がします。
これを見ると、かわいそうになってしまうのですが、唐揚げになって出てくると美味しくいただいてしまいます。人間って残酷ですね。
STAFF ちーちゃん
トラックバックURL
この記事へのコメント
1. Posted by
hirosi
2006年04月26日 21:18
こんにちは、初めてコメントさせてもらいます��これからちょくちょく来ますね♪
2. Posted by ちーちゃん
2006年04月27日 00:20
コメントありがとうございます。また来て下さい。
