かまぼこ

今日の石垣島は晴れ、最高気温32度でした。

今日もいつものように青空が広がり強い日差しが照りつけていましたが、午後からは雲が多くなり風も少し出てきました。

台風6号は、18：00現在、石垣島の東南東約600kmのところにいるようです。まっすぐ石垣島に向かってくるようです。






今日は、石垣島の名産のひとつ、かまぼこをご紹介します。
かまぼこといっても、本土のようなかまぼこではなく、薩摩揚げのような感じです。



八重山のかまぼこは、「まる」「ひら」などなどいろいろな形のかまぼこがあるのですが、今日はこれ。
先日、「笑ってい○とも」でも紹介されたかまぼこです。







本土のかまぼこと比べると、とても不思議な形をしていますが、この中におにぎりが入っているのです。






おにぎりの他にも、ジューシーという炊き込みご飯や、ゆで卵が入っているものもあります。これを考えた人は、なぜこのなかにおにぎりを入れようと思ったのか・・・良く考えましたね。



割ってみると・・・赤米でつくったおにぎりが入っていました。

かまぼこの旨味と赤米の素朴な味がとても美味しかったです。




お取り寄せも出来るようなので、ぜひお試し下さい。おすすめです。

STAFF　ちーちゃん